這篇我真的打了很久。從去年六月到現在,MOMO這台都下架了我才寫完。orz 就作為純粹的紀錄吧。

接下來家裡就沒有再買廚房家電,之後可能也不太會更新了哦。

零、前言

我就是個追求平價又多功能的歐巴桑,在MOMO上看到這台在大特價就忍不住把它買下來,但實際上我連我到底需不需要它我也不太確定。

但它的確有些功能可以簡化我在備料時的程序以及時間。總之,買了就乖乖評測,以下會慢慢補充使用心得。

cachan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

我原本沒打算寫這篇的,只是因為想和朋友分享小小心得結果不小心爆字數,乾脆也貼過來。

我真的是個話嘮耶。

目前使用這台蒸烤爐約四個月,這段時間又很忙幾乎沒空認真試用,就大概寫一下使用心得。

前提:當初會買這一台的考量是我家原本只有一個大同電鍋。如果電鍋煮飯了,就不能蒸其他東西;或是一起煮飯和蒸其他料理,時間不能分開,導致料理過熟。而且電鍋可以蒸的份量實在不多,好幾道菜要分別處理也很麻煩。另外,我很討厭使用大同電鍋後容器裡的積水,我都搞不清楚是鍋裡的水滾上來還是上面的水蒸氣滴下去,心裡感覺不太舒服。
本來老公是覺得這種機器很沒必要的(雖然在煮飯時一直在喊沒辦法蒸東西好麻煩的就是他),但後來因為真的很方便,他就學了蒸氣功能也用得很開心。我們比較常作為單純的蒸爐使用,可以設定自己想要的時間很方便。反而現在微波爐幾乎都沒有在用了。

cachan 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


因為麵包麵團的和麵方法有許多種,嘗試到最適合自己的方法還是最重要的。為了做出滿意的吐司,使用時的眉眉角角比較多,特此開立一篇攪麵勾配件的網誌,其餘配件使用心得請見這篇網誌

攪麵勾:

攪麵勾的勾子部分是金屬+不沾塗層。但與機器銜接的地方是塑膠,還是會擔心用久了或扭力太大時會破裂。就再觀察看看。

我以吐司麵團為主軸說明,若要製作其他麵包則請自行參考變化。

目前為止已經做了超過15條吐司、其中包含超過6種配方,最後總結出一套方法,可以避免攪打時間過長、薄膜不透、終溫過高的情形發生。此方法是自己發展出來的,盡量找了一些資料佐證,但無法確定百分百的正確,請斟酌參考。最後也會說明為什麼我會這樣做,是為了避免機器的哪些缺陷。

cachan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【2021/05/28更新】說真的,真的沒想到居家防疫生活會炸出我再更新這篇文章,因為這台機器在我關在家裡這段時間內對我們家真是太太太太太重要了!

沒麵包了,做個麵包吧!義大利麵吃完了,做點麵吧!早餐吃膩了,做點漢堡排!下午茶不知道要吃甚麼,做個甜點吧!水果吃不完,拿去打果汁!大概就是這種程度的使用它!

豐富的配件多麼重要啊!真心感謝當初推坑的朋友、謝謝賣我賣得很便宜的MOMO,當然還要謝謝當初牙一咬買下它的我自己嗚嗚嗚嗚嗚!

※  ※  ※

我的人生直到最近兩個月才算認識了桌上型攪拌機,之前就算做再多蛋糕但一點都沒興趣也不會想入手。

cachan 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

昨天收到鍋寶的氣泡水機了! 

先來說一下買鍋寶的原因:

1. 買了SODASTREAM後深覺氣泡水機大同小異,就算買再貴的機器也只是把氣打進水裡。所以就沒有特別挑品牌。(而且反正只是送給我媽)

2. 查了一下發現這款使用的氣瓶算是目前市面上蠻普遍的氣瓶。但鍋寶的單價便宜很多,還多送一支。補充氣瓶的價錢也很便宜。(SODASTREAM補一支550,鍋寶補兩支是450)

3. 附上的水瓶是一大一小。我家是三支大的,覺得很不方便,而且多送水瓶也不見得有用。有小的瓶子就比我的強了。

cachan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

15-09-16-18-16-08-415_deco

對於購買嬰兒用品,老公跟我都有一個共識,即:覺得真的有需求之後再購買;走一步算一步。

所以懷孕時也沒有大量買進寶寶的東西,兒子出生之後,玩具與布書也是一次買一個,等他對舊的沒有興趣之後再買新的。

只是!

壞就壞在這個只是!

我這個婚前就愛買鞋子、鞋子有個幾十雙的媽媽,怎麼可能忍得住不給寶寶買鞋子呢?!(還有衣服!但那又是另一個故事了~~)

cachan 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

1
Blog Stats
⚠️

成人內容提醒

本部落格內容僅限年滿十八歲者瀏覽。
若您未滿十八歲,請立即離開。

已滿十八歲者,亦請勿將內容提供給未成年人士。